PERPIGNAN – AMÉLIE LES BAINS – PORT-VENDRES

Domaine Bertrand-Bergé

Sabine et Jérôme Bertrand

Domaine Bertrand-Bergé

Sabine et Jérôme Bertrand

L'histoire

Situé à la limite du Languedoc et du Roussillon, Le Domaine Bertrand-Bergé est établi à PAZIOLS, charmante petite commune de l’Aude.
On y accède par de jolies routes sinueuses. Entourée de garrigues aux senteurs méditerranéennes, la vigne s’y développe dans des conditions idéales pour produire de grands raisins afin d’élaborer des vins d’exception.
Plus de six générations se sont succédées, ont travaillé et contribué à bâtir la propriété. Le domaine Bertrand-Bergé s’étend aujourd’hui sur 40 ha de vigne. Le Carignan, la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre ont chacun pu trouver leurs conditions qualitatives optimales grâce à la diversité des terroirs. Le galet roulé, omniprésent, restitue la nuit la chaleur captée le jour; le vent qui caresse si souvent nos vignes est un précieux allié pour préserver des maladies. Lors des vendanges, les baies sont ramassées à la main puis triées méticuleusement en cave. Le domaine est travaillé en agriculture biologique depuis 2011.

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