Le vin de Courbissac se veut vivant, artisanal, à la fois aliment et témoignage d’un lieu.

Le Languedoc a été la Terre du Vin Aliment, il est désormais le lieu de la liberté créatrice pour le vigneron. Loin des traditions fantasmées, j’ai pu dans cette espace ouvert redonner toutes les identités chromatiques à mes vins.

Ils se déclinent dans les couleurs rouge, blanc, rosé et orange.

Nous n’inventons rien, nous reprenons en main notre histoire et notre savoir faire loin des diktats de la production de masse.