PERPIGNAN – AMÉLIE LES BAINS – PORT-VENDRES

Mas Mudigliza

Dimitri Glipa

Mas Mudigliza

Dimitri Glipa

L'histoire

Inspiré de mon expérience de maitre de chai dans un Grand Cru Libournais, l’envie de devenir vigneron a toujours été l’une de mes motivations.

 

Décision prise en 2006, j’ai mis le cap au Sud, le Roussillon s’est présenté comme une évidence et plus particulièrement les Fenouillèdes. Riche de ses terroirs et de son environnement, cette région possède une grande histoire viticole.

 

C’est ainsi que je me suis retrouvée à Saint-Paul-de-Fenouillet sélectionnant une dizaine d’hectares sur des coteaux à 350m d’altitude. Les précieuses vignes d’une moyenne d’âge de 35 ans bénéficient d’un environnement rare, elles sont façonnées à la main avec l’amour et le respect du terroir. Nos vins quant à eux, sont vinifiés avec la même passion que celle portée aux raisins.

 

Notre devise est la suivante : pas de grands vins sans grands raisins. La vinification est tout à fait traditionnelle, axé sur un travail raisonnable comme au vignoble. Notre but se hisser au sein des meilleurs crus de notre région.

Terroir de Maury

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