Consolation

L'Histoire

Coume del Mas voit le jour en 2001, sur un terroir de schistes, ou mer et montagnes s’unissent. Le domaine comprend 15 hectares déclinés sur 35 parcelles. Les rendements sont faibles. Les parcelles sont sélectionnées rigoureusement : l’orientation, le sol, et l’altitude étant les principaux critères. Le travail uniquement manuel participe à un meilleur ressenti du végétal et une sélection des raisins au chai nous permet d’élaborer et de proposer des vins de caractère.

Mas Cristine. Depuis 10 ans la renaissance de ce terroir historique du Roussillon se fait à travers une gamme de vins secs de caractère où la modernité est mise au service du terroir.

Consolation est un ensemble de cuvées uniques, issu des meilleures sélections de nos domaines de la Coume del Mas et du Mas Cristine.

En créant Terrimbo nous avons voulu créer des vins bio généreux, dans le plus pur respect de la nature, reflet de notre histoire et de nos projets.

Les Cuvées

2019

16,00

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